Questa storia inizia con un forte momento di indecisione, Pancake o Waffle… Istintivamente li avrei fatti entrambi, ma per quanto siano diversi nell’aspetto, al gusto sono esattamente identici, nonostante la moltitudine di condimenti, sarei stata ripetitiva. E quindi pensai ad un escamotage. Chi lo ha detto che il waffle deve essere necessariamente dolce? Dopotutto mi stavo cimentando nella preparazione di un brunch, un momento perfetto per sperimentare questa ricetta. In dispensa c’era tutto quello di cui avrei avuto bisogno.
