Devo confessarlo, non è affatto facile avere un blog di cucina e contemporaneamente essere a dieta. La mia buona volontà è costantemente minata dalle cose che preparo, mi accontento di sentirne il profumo o di guardarle soltanto. Sembro quasi bipolare, un giorno la ricetta super cicciona, e poi subito dopo quella “healthy”. Ma io sono più forte, e cucino anche quello che non posso mangiare, sopratutto perché chi vive con con me apprezza non avendo bisogno di essere a dieta. Oggi siamo nella giornata light, e questo condimento sembra essere la scelta più opportuna, ovviamente facendo a meno del parmigiano, e credetemi non ve ne pentirete!
